75 nouvelles recettes crousti-fondantes!
Petit prix, petite préparation, gros crousti-fun!
Deux temps trois mouvements, quelques ingrédients et du délicieux crousti-fondant : la révolution air fryer se poursuit! Que vous soyez déjà conquis ou sur le point de l’être, ces 75 nouvelles recettes sont parfaites pour budget serré. Pas besoin que ce soit cher pour que ce soit bon! Des déjeuners et brunchs en quelques minutes, des légumes en abondance, de la viande même pour les fous du barbecue, du poisson savoureux et des desserts étonnants : de tout pour des repas pas compliqués ou pour recevoir en toute complicité.
Voici quelques exemples de recettes que vous trouverez dans ce livre :
- Biscuit géant choco-arachides
- Lasagne de courgettes à la bolognaise
- Muffins aux bananes, crumble aux noix
Il s’agit d’une suite au best-seller L’amour est dans l’air fryer.
L’AUTRICE
Alexandra Diaz est une dynamo qui court après le fun. Elle a couru après la culture pendant 16 ans comme journaliste aux nouvelles télé à Radio-Canada et à TVA. Issue d’une famille chilienne de cuistots festifs, elle quitte la salle de nouvelles pour sa cuisine et devient productrice et animatrice de Cuisine futée, parents pressés pendant six ans. Elle fonde le studio de production Buenos Diaz où elle produit ses projets et accueille d’autres producteurs, démarre sa collection de livres de recettes festives et faciles testées auprès de ses enfants Henri et Simone, et de toute leur bande d’amis. Elle chronique toutes les semaines dans Le Journal de Montréal en faisant découvrir ses meilleures astuces de cuisine, ses adresses préférées où se délecter et ses rencontres avec les chefs les plus talentueux de la province. Elle a été porte-parole de la récente édition du FESTIVAL MONTRÉAL EN LUMIÈRE et des deux dernières éditions du Marathon Beneva de Montréal.
En librairie le 25 septembre 2024, Les Éditions de L’Homme, 240 pages, 34,95 $ (papier)
Source : Les Éditions de L’Homme
Bonjour Alexandra!
J’ai votre volume Air Fryer à petit prix et j’ai essayé une de vos recettes «Tortilla déjeuner» qui semblait très simple. J’ai mis mon tortillas sur la grille avec papier parchemin et après 3 minutes, le tortilla et tout le contenu à plié et rôti, l’œuf pas assez cuit, donc, difficile de mettre l’autre dessus. J’ai réessayé en faisant des trous dans le tortillas, vérifier plus souvent et très difficile de le maintenir à plat. SVP qu’est-ce que je ne fais pas correct? Cette recette serait tellement délicieuse! Merci à l’avance pour votre réponse.
Mon courrier: fleurbc@msn.com
Bonjour Brigitte,
Vous pouvez communiquer avec Alexandra Diaz au https://www.alexandradiaz.ca/contact.