À la suite du succès du livre Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes, l’horticulteur Bertrand Dumont explore l’origine des fruits, un périple à travers les siècles et les continents. Du Japon à l’île d’Orléans, vous apprendrez l’histoire de fruits populaires, comme les pommes, les fraises et les poires, mais aussi de moins connus, comme l’argouse, l’aronie et le pimbina. Il parcourt les mythes et symboles liés aux fruits dans le monde, de la jeunesse éternelle au fruit du désir. De plus, M. Dumont rend hommage à l’exploit réalisé par les horticulteurs du passé et au travail des jardiniers d’antan qui a permis d’adapter les cultures selon l’environnement et d’en accroître les variétés.
Auteur : Bertrand Dumont
Prix : 29,95 $ en papier
Parution : 16 mars 2022
Édition : Éditions MultiMondes
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