Montréal, le 10 mars 2025 – KO Éditions est fière d’annoncer la parution des Raccourcis de Loounie, un livre de recettes de la créatrice culinaire Caroline Huard, en vente dans toutes les librairies dès le 26 mars.
Les raccourcis de Loounie, c’est plus qu’une collection de recettes végétaliennes. C’est aussi une approche différente de la cuisine, qui intègre une foule de trucs et d’astuces pour vous permettre de bien vous nourrir même quand le temps et l’énergie ne sont pas au rendez-vous.
Dans ce nouvel ouvrage généreux et plus accessible que jamais, Caroline Huard s’amuse à déjouer certaines techniques culinaires traditionnelles dans le but d’obtenir des plats impressionnants plus rapidement et en déployant moins d’efforts. Elle vous apprend également à mettre sur la table en quelques minutes des repas qui semblent avoir mijoté des heures, à transformer de simples produits de l’épicerie en festins et à optimiser l’utilisation de vos outils de cuisine, dont le fameux air fryer… et le four à micro-ondes !
À propos de l’autrice
Végane depuis plus d’une décennie, Caroline Huard est créatrice culinaire, communicatrice et entrepreneure. Ancienne professionnelle de la santé, encore et toujours passionnée par les comportements humains, elle se donne comme mission de rendre la cuisine un peu plus ludique et à la portée de tous. Après Loounie cuisine: astuces et recettes 100% végétales et Loounie cuisine 2: encore plus de saveurs 100% végétales, elle signe ici son troisième livre.
Depuis 2019, Caroline collabore aux émissions Pénélope et Moi j’mange, ainsi qu’au magazine Véro. Elle est également collaboratrice de Mordu, la plateforme gourmande de RadioCanada, en plus d’être animatrice, recherchiste et coscénariste des saisons 1 et 2 du balado documentaire À plat ventre avec Loounie, disponible sur la plateforme Ohdio.
Retrouvez Loounie lors de ces événements:
Expo Manger Santé et Vivre vert de Montréal – 23 mars
Salon du livre de Trois-Rivières – 29 mars
Salon du livre de Québec – 12 et 13 avril
Expo Manger Santé et Vivre Vert de Québec – 26 avril
Parution le 26 mars 2025, KO Éditions, 224 pages, 34,95$
Source : KO Éditions
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