Montréal, le 8 juillet 2025 – Avec l’arrivée de la belle saison, les Distilleries du Québec invitent la population à profiter de l’été pour explorer les distilleries de leur région… et d’un peu plus loin! À travers tout le Québec, des entrepreneurs passionnés ouvrent leurs portes pour faire découvrir des spiritueux uniques, porteurs d’histoire, de savoir-faire local et de fierté régionale. Ensemble, ils représentent plus de 50 distillateurs et tissent une filière forte qui génère 150 millions de dollars annuellement et qui fait vivre plus de 600 familles à travers la province.
« Derrière chaque bouteille produite ici, il y a des visages, des familles, descommunautés enracinées dans leur territoire. Visiter une distillerie, c’est une façon concrète d’encourager notre économie locale, tout en vivant une expérience humaine, authentique et délicieuse », affirme Nicolas Bériault, président de l’UQMD.
En misant sur l’agrotourisme et les circuits courts, les Distilleries du Québec contribuent à une relance durable et à un tourisme de proximité. C’est l’occasion idéale de lever son verre à ce que le Québec fait de meilleur : une diversité de produits qui ne cesse de grandir, des liqueurs distinctives, aux rhums créatifs, en passant par les prêts-à-boire et les produits sans alcool.
Un shaker à cocktail exclusif à collectionner
Pour souligner cette saison de découvertes, les Distilleries du Québec dévoilent un shaker à cocktail en édition limitée de 500 exemplaires, offert chez certains producteurs membres. « On veut donner envie aux gens d’essayer nos produits, de concocter de nouvelles recettes et de les intégrer à leurs moments de plaisir cet été », ajoute M. Bériault. « Ce shaker à cocktail, c’est un symbole : celui d’un mouvement vers la consommation locale, festive et fièrement québécoise. » À la fois élégant et pratique, il a été pensé pour les épicuriens qui souhaitent créer leurs cocktails avec des spiritueux locaux. Gravé de six recettes pour pimenter les apéros estivaux, ce shaker à cocktail se veut un objet rassembleur, un point de départ pour des moments partagés autour des saveurs d’ici.
À la recherche du billet d’or
Parmi les 500 shakers à cocktail en vente, un seul renferme un billet d’or. En encourageant les producteurs d’ici, vous courez la chance de gagner une escapade gourmande pour deux dans la belle région de Québec, incluant une nuitée avec petit-déjeuner et souper dans un des hôtels Ôrigine d’une valeur de 500 $, ainsi qu’un cours de mixologie suivi d’une dégustation et visite de l’économusée offert par la Distillerie Arsenal & CO.
Un outil pour planifier ses escapades
Pour celles et ceux qui souhaitent éveiller leurs papilles à de nouvelles saveurs, la Route des distilleries est l’outil idéal pour planifier votre prochaine escapade gourmande. Disponible gratuitement en ligne, elle permet de repérer facilement les établissements ouverts au public selon la région. Du cœur de Montréal à la pointe de la Gaspésie, il y a
des installations à découvrir aux quatre coins de la province.
À propos des Distilleries du Québec
Distilleries du Québec, la marque de l’Union québécoise des microdistilleries (UQMD), regroupe la grande majorité des distilleries du Québec avec plus de 50 membres. Sa mission est d’encourager le développement de l’industrie québécoise de la microdistillation, valoriser la fabrication et le commerce de produits distillés à la propriété, et assurer la promotion de ces spiritueux au Québec, au Canada et dans le monde.
Source : Distilleries du Québec
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