La pandémie de la COVID-19 a plus que jamais fait ressortir l’importance de consommer local pour la santé, l’environnement et l’économie locale. Voici une liste de quelques ressources pour vous soutenir dans cette voie. Encourager les producteurs locaux de notre région est un choix sensé et gagnant pour tout le monde!
Ce site permet de repérer sur le territoire québécois les fermes qui font de la vente directe et de créer son propre circuit d’approvisionnement dans sa région. Il favorise aussi le tourisme agroalimentaire.
Informations : https://mangeonslocal.upa.qc.ca
Vous trouverez sur ce site un répertoire de près de 1000 producteurs locaux chez qui vous pourrez acheter directement ou vous faire livrer sans contact.
Informations : https://www.lepanierbleu.ca
Ce site internet vous propose un réseau solidaire de fermes maraichères certifiées biologiques, ou en voie de l’être, qui offre un circuit court de mise en marché.
Informations : https://www.fermierdefamille.org
Ce site et ce blogue vous offrent une liste des producteurs et artisans locaux ainsi que du terroir. Vous y trouverez également des informations diversifiées sur le sujet, des adresses gourmandes, des bonnes tables, des recettes, etc.
Informations : https://saison.terroiretsaveurs.com et leur blogue https://www.terroiretsaveurs.com
Un site internet à consulter pour en apprendre davantage sur les producteurs maraichers du Québec, sur les produits locaux et les arrivages, sur les marchés publics des différentes régions, etc. Vous y trouverez un répertoire
de recettes à cuisiner à partir de nos légumes et de nos fruits québécois. Également, des infos utiles, des trucs et astuces sur la conservation, la cuisson et la santé.
Informations : https://mangezquebec.com
Évidemment, il ne faut pas oublier tous les marchés publics qui se tiendront dans la grande majorité des régions du Québec. Quelle belle occasion de rencontrer ses producteurs locaux, d’encourager son économie locale, dans une ambiance chaleureuse et festive.
À ne pas manquer, la 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics qui se tiendra du 5 aout au 15 aout. Consultez le site internet et la page Facebook de l’association pour plus d’information.
Informations : https://ampq.ca et https://facebook.com/marchespublicsqc
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